由于網(wǎng)絡媒體傳播的及時與快速，網(wǎng)絡質量新聞特別是質量事件，往往對人們的工作和生活產(chǎn)生很大甚至是沖擊性的影響。據(jù)報道，達芬奇天價家具“洋品牌”身份被指造假,并不像它們宣稱的那樣是100%意大利生產(chǎn)的，所用的原料也不是達芬奇公司宣稱的名貴實木白楊荊棘根，而是高分子樹脂材料、大芯板和密度板。經(jīng)過檢測，消費者購買的有些達芬奇家具甚至被判定為不合格產(chǎn)品。
同時，自7月10日發(fā)生首起斷電停車事故之后，仿佛推倒了京滬高鐵故障的多米諾骨牌。短短5天時間里，京滬高鐵連續(xù)發(fā)生5次因故障影響正常運營的事件，一時間，關于京滬高鐵的運行質量、設備質量、服務質量質疑聲鋪天蓋地。身邊不少人都在追問：“京滬高鐵究竟怎么了？”
食品安全危機四伏
當前，對食品安全構成威脅的主要有三個方面：一個是藥物殘留、重金屬等有毒有害物質，另一個是食品中微生物和生物含量的超標，第三是加工過程當中的攙雜使假，這是老百姓zui關注的問題。
造成這些問題的主要原因，一是環(huán)境污染，江河湖海的水體，都不同程度的受到污染;二是農(nóng)藥不當使用，為了產(chǎn)量拼命施肥。我國至今是農(nóng)藥使用*大國，國家*統(tǒng)計顯示，每年的農(nóng)藥使用量是130萬噸，有學者研究表明，這其中只有10%的農(nóng)藥是在殺蟲治病，80%以上的農(nóng)藥是污染了我們的水體和土壤，很多劇毒農(nóng)藥國家已禁用多年，但仍然有人因其價格低、毒性大在偷偷使用。這使得土地環(huán)境本身出現(xiàn)問題，農(nóng)產(chǎn)品長出來就這樣那樣地超標。
另外就是違規(guī)使用添加劑和違法添加物質，現(xiàn)在報道出來一些案例都是違法添加。如瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺等。
第三方檢測機構缺位
食品行業(yè)中介組織發(fā)育不完善，是國家應下工夫改變的狀態(tài)。目前我國所有的檢測機構都是政府的，跟部門形成利益共同體，往往做到公正客觀快速都是問題。而國外大量的是第三方，政府只是購買它的服務，它跟企業(yè)聯(lián)合在一起，企業(yè)委托他們把關，一旦出了問題，他們有連帶責任。
第三方機構的缺位已使政府處于尷尬境地。再就是行業(yè)協(xié)會，我國現(xiàn)在的食品行業(yè)協(xié)會大都成了某些領導同志“發(fā)揮余熱”的場所。行業(yè)協(xié)會不能很好地在行業(yè)中做到行業(yè)自律、建立行業(yè)誠信等。本來行業(yè)自身要解決的問題，結果都壓給了政府。
產(chǎn)品要漲價，政府就來找企業(yè)，企業(yè)一旦漲價成功，老百姓抱怨的是政府，目前尚沒有一個機制能讓消費者覺得漲價有理。這次牛奶的生產(chǎn)標準問題炒得沸沸揚揚也是這個原因。
美國的行業(yè)協(xié)會，可以跟消費者對話，也可以跟政府對話，制定行業(yè)規(guī)則，清除行業(yè)當中的“害群之馬”，也可以在行業(yè)出現(xiàn)危機的時候，救助行業(yè)。在產(chǎn)品要漲價的時候，行業(yè)協(xié)會就出面跟消費者對話，講明理由，達成共識，在行業(yè)發(fā)展過程中起到舉足輕重的作用。
中國醞釀第三方檢測機構
好消息是，作為*三方檢測行業(yè)*高峰論壇、檢測領域的年度重要活動之一。第三屆*三方檢測實驗室發(fā)展論壇將于2011年9月7-9日在河北承德舉行。中國檢驗檢疫科學研究院自2009年開始舉辦，為推動*三方檢測機構的發(fā)展起到積極的作用，迄今已連續(xù)成功舉辦兩屆。屆時將吸引來自質檢系統(tǒng)、檢測機構、分析測試中心、重點實驗室以及科研院所、儀器廠商的技術、質量負責人、實驗室主任/、資深工程師等300余位代表參會，探討相關議題，我們希望第三方檢測機構能夠盡快呼之欲出。
